Рулет из лаваша с мясным фаршем и сыром
7 порций
35 минут
Рулет из лаваша с мясным фаршем и сыром — это настоящая находка для любителей ароматных и сочных блюд русской кухни. Это сочетание нежного тонкого лаваша, обжаренного фарша с луком и грибами, а также сливочного сыра создаёт гармонию вкусов и текстур. Лаваш пропитывается пикантным соусом из майонеза и томатного кетчупа, превращаясь в мягкую, но прочную основу для начинки. Запекание в духовке придаёт рулету аппетитную корочку и раскрывает все его вкусовые нюансы. Такой рулет прекрасно подходит как для уютных семейных ужинов, так и для праздничных столов — его удобно подавать порционно, а начинку можно варьировать по вкусу. Подавать лучше горячим, с зеленью и свежими овощами, чтобы подчеркнуть его насыщенность и аромат.
1
Лаваш нарезать полосами по 20 см. Промазать соусом из кетчупа и майонеза.
- Тонкий лаваш: 2 штуки
- Томатный соус: 100 г
- Майонез: 150 г
2
Фарш пережарить с луком.
- Фарш: 500 г
- Репчатый лук: 2 штуки
3
На лаваш выложить 2 столовые ложки фарша и рваные листья салата. Завернуть рулетиком.
- Фарш: 500 г
- Зеленый салат: 1 пучок
4
Сверху промазать оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.
- Майонез: 150 г
- Сыр: 150 г
5
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу