Простой рецепт гуакамоле
4 порции
5 минут
Гуакамоле — культовая закуска мексиканской кухни, чьи корни уходят в цивилизацию ацтеков. Этот простой, но восхитительно свежий рецепт подчеркивает натуральный вкус авокадо, сочетая его с кисло-сладкими нотками помидоров и легкой остротой белого лука. Кремовая текстура авокадо смягчает яркость остальных ингредиентов, создавая идеальный баланс. Гуакамоле — универсальное блюдо: его можно намазывать на тосты, подавать с хрустящими чипсами или использовать как соус к мясу. Этот рецепт прост и не требует особых усилий, но результат неизменно радует своей свежестью и богатым вкусом. Подходит для легких закусок, дружеских вечеров или праздничных столов.
1
Авокадо раздавить, мелко порезать помидоры и лук.
- Авокадо: 130 г
- Помидоры: 92 г
- Белый лук: 29 г
2
Все перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
- Авокадо: 130 г
- Помидоры: 92 г
- Белый лук: 29 г
