ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Помидоры фаршированные грибами

4 порции

30 минут

Помидоры, фаршированные грибами, — это изысканное и легкое блюдо русской кухни, которое сочетает свежесть овощей с насыщенным ароматом грибов. Исторически блюда с фаршированными овощами были популярны в русской гастрономии, так как позволяли создавать интересные вкусовые комбинации. В данном рецепте нежные шампиньоны, обжаренные с луком, становятся идеальной начинкой для сочных помидоров, их естественная кислинка оттеняет грибную насыщенность. Блюдо подается в свежем виде, что сохраняет его легкость и натуральность. Оно идеально подходит для летнего обеда или в качестве оригинальной закуски на праздничном столе. Украшенное зеленью, оно выглядит ярко и аппетитно, а его вкус — гармоничный и сбалансированный, что делает его любимым выбором для ценителей простой, но элегантной кухни.

Помидоры фаршированные грибами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
166.7ккал
Белки
4.4грамм
Жиры
10.1грамм
Углеводы
16.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко порезанные грибы пожарить с мелко нарезанным луком на растительном масле. Остудить. Посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 200 г
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Растительное масло: 2 столовые ложки
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Верхушки зрелых мелких помидоров срезать, вынуть сердцевину с семенами, наполнить грибным фаршем. Украсить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 12 штук
    2. Зелень:  по вкусу
  • 3

    Помидоры подаются в свежем виде.