ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Оладьи с сыром

6 порций

30 минут

Оладьи с сыром — это нежное, воздушное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Этот рецепт имеет корни в русской кухне, где традиционные оладьи часто готовят с различными добавками, включая овощи, фрукты и, конечно же, сыр. Тертый твердый сыр придаёт этим оладьям насыщенный, пикантный вкус, который прекрасно сочетается с мягкостью теста на молоке. Готовые оладьи обладают золотистой корочкой и потрясающим ароматом, особенно когда они только с пылу с жару. Их можно подавать со сметаной, зеленью или лёгким соусом, создавая неповторимое сочетание вкусов. Благодаря простоте приготовления, это блюдо станет отличным вариантом для уютного семейного завтрака или неожиданного гостевого визита.

Оладьи с сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
613.1ккал
Белки
36.7грамм
Жиры
35грамм
Углеводы
37.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Молоко взбить с яйцами до однородности.Добавить муку, соль и разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 600 мл
    2. Куриное яйцо: 4 штуки
    3. Пшеничная мука: 240 г
    4. Соль: 1 чайная ложка
    5. Разрыхлитель: 4 чайные ложки
  • 2

    Хорошо взбить. Добавить тертый сыр и тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртый твёрдый сыр: 300 г
  • 3

    Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладушки на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 4 столовые ложки
  • 4

    Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2 мин. Осторожно переверните (оладьи очень нежные) и прожарьте с другой стороны.То же самое проделайте с остальным тестом.