Мягкие тако с курицей, авокадо и овощами
4 порции
30 минут
Мягкие тако с курицей, авокадо и овощами — это гармоничное сочетание свежести и пикантности в одном блюде. Хотя тако изначально являются традиционным мексиканским угощением, этот вариант с европейским акцентом привносит нежность куриного филе, сливочность авокадо и яркие нотки свежих овощей. Обжаренная курица, щедро приправленная чесноком и чили-пудрой, дарит насыщенный вкус, а добавление сальсы и тертого чеддера превращает лепешки в настоящий гастрономический праздник. Удобная форма подачи делает их идеальными для дружеских вечеров и быстрых перекусов. Это блюдо подойдет тем, кто ценит баланс между насыщенностью вкусов и свежестью ингредиентов.
1
Мелко порежьте лук, помидоры и авокадо. Перемешайте в миске.
- Красный лук: 1 головка
- Помидоры: 1 штука
- Авокадо: 1 штука
2
Порежьте курицу на небольшие кусочки и посыпьте чили и чесноком. Разогрейте оливковое масло и обжарьте куриные кусочки на среднем огне до готовности и румяной корочки.
- Филе куриной грудки: 500 г
- Чили-пудра: 0.3 чайная ложка
- Молотый сушеный чеснок: 0.3 чайная ложка
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
3
Переложите курицу на лепешки и сверху выложите смесь с авокадо, сальсу и тертый чеддер. Сверните лепешку пополам и сразу подавайте.
- Филе куриной грудки: 500 г
- Тортильи: 4 штуки
- Авокадо: 1 штука
- Соус сальса: 0.5 стакан
- Сыр чеддер: 0.3 стакан