З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
Пышный омлетРусская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня

Лодочки с курицей, грибами, помидором и сыром

2 порции

60 минут

Лодочки с курицей, грибами, помидором и сыром – это уютное европейское блюдо, которое сочетает нежность куриного филе, аромат шампиньонов, сочность помидоров и насыщенный вкус сыра. Готовятся они в пергаменте, что позволяет сохранить сочность ингредиентов и подчеркнуть их естественные ароматы. Возможно, вдохновение для этого блюда пришло из традиционной французской кухни, где широко используются сливки и запеченные овощи. Подавать его можно как основное блюдо или в качестве аппетитной закуски, сопровождая свежими салатами или легкими соусами. Лодочки удивляют своей простотой, но в то же время выглядят эффектно, идеально подходя для уютных семейных ужинов или встреч с друзьями. Их сливочно-грибной аромат и нежная текстура делают каждую порцию маленьким кулинарным шедевром, который хочется пробовать снова и снова.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
779.5
ккал
67.4g
грамм
51.1g
грамм
13.7g
грамм
Ингредиенты
2порции
Филе куриной грудки
2 
шт.
Шампиньоны
6 
шт.
Помидоры
1 
шт.
Соль
1 
ч.л.
Чеснок
1 
гол.
Майонез «Провансаль»
4 
ст.л.
Сливки
150 
мл
Сыр
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить продукты, курицу и овощи вымыть и высушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки2 штуки
    2. Помидоры1 штука
    3. Чеснок1 головка
  • 2

    Филе нарезать на тонкие длинные полоски.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки2 штуки
  • 3

    Грибы нарезать некрупно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны6 штук
  • 4

    Помидоры нарезать небольшими кусочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
  • 5

    Чеснок нарезать мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 головка
  • 6

    Свернуть из пекарской бумаги (пергамента) лодочки.

  • 7

    Выложить нарезанное филе на дно лодочек.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки2 штуки
  • 8

    Нарезанные овощи и грибы смешать в миске.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны6 штук
    2. Помидоры1 штука
    3. Чеснок1 головка
  • 9

    Выложить смесь поверх филе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны6 штук
    2. Помидоры1 штука
    3. Чеснок1 головка
  • 10

    Далее положить майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез «Провансаль»4 столовые ложки
  • 11

    Распределить по всей поверхности.

  • 12

    Далее положить несколько кусочков нарезанного сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр100 г
  • 13

    Добавить немного сливок в каждую лодочку и поставить запекаться в духовку на 35–45 минут при температуре 180 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки150 мл
  • 14

    Готовность блюда проверить, надрезав посередине.

  • 15

    Готовое блюдо разложить и подать к столу.

Похожие рецепты