ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Креветки со спаржей и грибами в сливочном соусе

2 порции

25 минут

Креветки со спаржей и грибами в сливочном соусе – это утонченное блюдо европейской кухни, которое радует нежным вкусом и ароматом. Легенда гласит, что сочетание морепродуктов с сезонными овощами впервые появилось в изысканных ресторанах Франции, где особое внимание уделяется гармонии вкуса. Креветки придают блюду нежность, спаржа – легкую свежесть, а грибы – насыщенность. Сливочный соус объединяет все компоненты, создавая бархатистую текстуру. Это блюдо идеально для романтического ужина или торжественного обеда, подчеркивая утонченность вкуса и легкость приготовления. Подается с белым вином, свежим хлебом или легким салатом, дополняя изысканность каждого кусочка.

Креветки со спаржей и грибами в сливочном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
192.4ккал
Белки
23.1грамм
Жиры
8.8грамм
Углеводы
4.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить спаржу на оливковом масле, добавить порезанные крупно грибы. Тушить 10–15 минут, добавить креветки, тушить еще 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа: 150 г
    2. Свежие грибы: 150 г
    3. Варёные очищенные королевские креветки: 200 г
  • 2

    Залить сливками, тушить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 25%-ные: 50 мл