З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Торт «Прага»Советская кухня
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня
Paella dish
ХинкалиГрузинская кухня

Крекеры из семян с копченой паприкой

4 порции

30 минут

Крекеры из семян с копченой паприкой — это настоящая симфония вкусов и текстур, вдохновленная традициями европейской кухни. Хрустящие, ароматные и питательные, они объединяют богатство семян льна, кунжута, тыквы и подсолнечника, приправленных морской солью и копченой паприкой. Их вкус многослойный: глубокий ореховый оттенок семян сочетается с пикантной дымностью паприки. Эти крекеры идеально дополняют сыры, паштеты или овощные дипы, а также станут отличным перекусом сами по себе. Приготовление методом дегидрации сохраняет полезные свойства ингредиентов, делая закуску не только вкусной, но и полезной. Они восходят к идеям здорового питания, соединяя натуральные продукты в идеальном балансе. Этот рецепт отражает стремление к простоте и качеству, объединяя древние техники с современными гастрономическими тенденциями.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
316.1
ккал
11.3g
грамм
25.6g
грамм
13.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кунжутные семечки
25 
г
Семена льна
160 
г
Ядра семян подсолнуха
20 
г
Очищенные семена тыквы
25 
г
Морская соль
0.5 
ч.л.
Копченая паприка
1 
ч.л.
Вода
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Оставьте сохнуть при 45 градусах на 6 часов, пока пласт не станет сухим и хрустящим. Примерно через 3 часа сушки переверните лист на другую сторону.

  • 2

    Поломайте на куски и охладите.

  • 3

    В миску насыпьте семена льна и залейте 240 мл воды. В другую миску насыпьте кунжут, семена подсолнуха и семена тыквы, так же залейте водой. Оставьте на ночь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Семена льна160 г
    2. Кунжутные семечки25 г
    3. Ядра семян подсолнуха20 г
    4. Очищенные семена тыквы25 г
    5. Вода по вкусу
  • 4

    Утром хорошо просушите семена и смешайте в миске. Добавьте соль и паприку, хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль0.5 чайная ложка
    2. Копченая паприка1 чайная ложка
  • 5

    Распределите массу на лист сушильного аппарата тонким слоем. Сверху слегка посолите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль0.5 чайная ложка

Похожие рецепты