З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
ФахитасМексиканская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня

Крекеры из семян с копченой паприкой

4 порции

30 минут

Крекеры из семян с копченой паприкой — это настоящая симфония вкусов и текстур, вдохновленная традициями европейской кухни. Хрустящие, ароматные и питательные, они объединяют богатство семян льна, кунжута, тыквы и подсолнечника, приправленных морской солью и копченой паприкой. Их вкус многослойный: глубокий ореховый оттенок семян сочетается с пикантной дымностью паприки. Эти крекеры идеально дополняют сыры, паштеты или овощные дипы, а также станут отличным перекусом сами по себе. Приготовление методом дегидрации сохраняет полезные свойства ингредиентов, делая закуску не только вкусной, но и полезной. Они восходят к идеям здорового питания, соединяя натуральные продукты в идеальном балансе. Этот рецепт отражает стремление к простоте и качеству, объединяя древние техники с современными гастрономическими тенденциями.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
316.1
ккал
11.3g
грамм
25.6g
грамм
13.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кунжутные семечки
25 
г
Семена льна
160 
г
Ядра семян подсолнуха
20 
г
Очищенные семена тыквы
25 
г
Морская соль
0.5 
ч.л.
Копченая паприка
1 
ч.л.
Вода
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Оставьте сохнуть при 45 градусах на 6 часов, пока пласт не станет сухим и хрустящим. Примерно через 3 часа сушки переверните лист на другую сторону.

  • 2

    Поломайте на куски и охладите.

  • 3

    В миску насыпьте семена льна и залейте 240 мл воды. В другую миску насыпьте кунжут, семена подсолнуха и семена тыквы, так же залейте водой. Оставьте на ночь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Семена льна160 г
    2. Кунжутные семечки25 г
    3. Ядра семян подсолнуха20 г
    4. Очищенные семена тыквы25 г
    5. Вода по вкусу
  • 4

    Утром хорошо просушите семена и смешайте в миске. Добавьте соль и паприку, хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль0.5 чайная ложка
    2. Копченая паприка1 чайная ложка
  • 5

    Распределите массу на лист сушильного аппарата тонким слоем. Сверху слегка посолите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль0.5 чайная ложка

Похожие рецепты