Красный лук на гриле
4 порции
15 минут
Красный лук, приготовленный на гриле, является замечательной закуской, которая прекрасно дополняет любое мясное блюдо, поданное на открытом огне. Его слегка поджаренная корочка и нежная мякоть создают гармоничное сочетание вкусов, добавляя блюдам сладковатую нотку и аромат дыма. Эта закуска прекрасно подходит для летних пикников и барбекю, придавая застолью особую атмосферу уюта и тепла.
Калорийность131.2ккал
Белки1.7грамм
Жиры9грамм
Углеводы10.9грамм
1
Разогрейте гриль или мангал.
2
Очистите луковицы и разрежьте на четвертинки. Переложите в миску.
- Красный лук: 4 головки
3
Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
- Оливковое масло extra virgin: 4 чайные ложки
4
Выложите куски лука, разрезанной стороной вниз, на гриль и жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до мягкости и румяного состояния.
5
Посолите и поперчите.
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
