ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Йоркская ветчина с яйцом — к супу

4 порции

10 минут

Йоркская ветчина с яйцом — это элегантное дополнение к классическому французскому консоме. Этот рецепт восходит к традициям европейской кухни, где простые ингредиенты объединяются в утонченное сочетание вкусов. Нежная ветчина, нарезанная тонкими полосками, придает блюду насыщенный мясной оттенок, а рубленые яйца добавляют мягкость и легкую сливочность. Легкий акцент соли подчеркивает естественные вкусы ингредиентов. Подавая эту закуску непосредственно в тарелку с горячим консоме, вы получаете богатый гастрономический опыт, где теплый, прозрачный бульон встречается с пикантными текстурами ветчины и яиц. Простой в приготовлении, но изысканный на вкус, этот рецепт идеально подходит для праздничных ужинов и уютных семейных трапез.

Йоркская ветчина с яйцом — к супу
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
114.6ккал
Белки
7.3грамм
Жиры
9.3грамм
Углеводы
0.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сварите яйца вкрутую. Порежьте ветчину на очень тонкие полоски длиной 2 см и мелко покрошите яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Йоркская ветчина: 100 г
  • 2

    Добавляйте понемногу ветчины и яйца в каждую тарелку перед тем, как наливать консоме.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Йоркская ветчина: 100 г
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Соль:  по вкусу