ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Бутерброды с ветчиной и яйцом к завтраку

4 порции

30 минут

Бутерброды с ветчиной и яйцом – это классический русский завтрак, который сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Этот рецепт объединяет нежность белого хлеба, насыщенность ветчины, сочность томатов и аромат свежих грибов. Запечённый в духовке бутерброд приобретает особую текстуру: хрустящая корочка, расплавленный сыр и аппетитно запечённое яйцо. По преданию, подобные блюда были популярны в русских домах, где ценились сытные и питательные завтраки. Они идеально подходят для утренней трапезы, даря бодрость и заряд энергии на весь день. Подача с зеленью добавляет свежести, а специи – пикантности. Такое блюдо можно подать как уютный домашний завтрак, так и как оригинальную закуску для гостей. Вкус насыщенный, с балансом солёного, сливочного и грибного оттенков, а внешний вид вызывает аппетит с первого взгляда.

Бутерброды с ветчиной и яйцом к завтраку
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
694.8ккал
Белки
30грамм
Жиры
32.6грамм
Углеводы
72.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Из 8 кусков хлеба вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек.

  • 2

    Оставшиеся 8 целых кусочков хлеба выложить на противень.

  • 3

    На 4 из целых хлебных кусочков положить «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами. Посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грибы: 200 г
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Сыр: 150 г
  • 4

    На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 куска ветчины, на них выложить хлебные «ободки». Внутрь добавить нарезанные кружочки помидоров и разбить по яйцу. Посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина: 8 штук
    2. Помидоры: 2 штуки
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 5

    Противень с 8 бутербродами поставить в духовку и запекать при 180 С, пока не «схватятся» яйца и не расплавится сыр.

  • 6

    По желанию посыпать зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу