ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Холодное мясо в пикантном соусе

2 порции

60 минут

Холодное мясо в пикантном соусе – это изысканный рецепт европейской кухни, который сочетает нежную отварную свинину с насыщенными пряными нотами. Истоки этого блюда уходят в традиционные семейные застолья, где мясо, пропитанное ароматами специй, становится центром вкусового наслаждения. Соус, приготовленный на основе майонеза, аджики, горчицы и чеснока, дарит яркость и пикантность, а свежая зелень придаёт блюду свежий, насыщенный аромат. После маринования в холодильнике мясо становится особенно мягким, а вкусы гармонично соединяются, создавая глубокую гастрономическую симфонию. Это блюдо идеально подходит для праздничного ужина или пикника, где оно раскрывается во всей своей пряной и сочной красоте.

Холодное мясо в пикантном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
311.1ккал
Белки
31.4грамм
Жиры
17.5грамм
Углеводы
7.5грамм
Ингредиенты
2порции
Майонез
1 
ст.л.
Аджика
1 
ст.л.
Горчица
0.5 
ч.л.
Укроп
4 
стеб.
Кинза
4 
стеб.
Чеснок
3 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо нарезать небольшими кусочками, отварить с добавлением специй.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свинина: 300 г
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Для соуса соединить майонез, аджику, горчицу, измельченный чеснок и рубленную зелень, добавить мясо(горячее), перемешать,накрыть крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 1 столовая ложка
    2. Аджика: 1 столовая ложка
    3. Горчица: 0.5 чайная ложка
    4. Чеснок: 3 зубчика
    5. Укроп: 4 стебля
    6. Кинза: 4 стебля
    7. Зеленый лук: 4 стебля
  • 3

    Дать настояться, лучше всего оставить на ночь в холодильнике.