Греческие шпажки
2 порции
25 минут
Греческие шпажки — это яркая и свежая закуска, вдохновлённая традициями средиземноморской кухни. В основе её вкуса — гармоничное сочетание нежного сыра фета, сочных помидоров черри, хрустящих огурцов и пикантных маслин, приправленных ароматным орегано и оливковым маслом. Этот рецепт отражает легкость и простоту греческой кухни, где свежесть продуктов играет главную роль. Шпажки идеально подходят для летних вечеринок, праздничных застолий или как лёгкое дополнение к основному блюду. Вкус у них освежающий, немного солёный благодаря фете и маслинам, но сбалансированный сочностью овощей. Их удобно подавать и легко есть, поэтому они становятся фаворитами на любых встречах. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а изысканный вкус позволяет насладиться средиземноморским шармом в каждом кусочке.
1
Нарезаем огурцы кружочками, а маслины разрезаем пополам.
- Огурцы: 3 г
- Маслины: 200 г
2
Нанизываем на зубочистку помидорку, кусочек огурца, половинку маслины и кубик феты.
- Красные помидоры черри: 300 г
- Огурцы: 3 г
- Маслины: 200 г
- Сыр фета: 300 г
3
Перед подачей сбрызгиваем шпажки соусом.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки