ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Форшмак с орехами

4 порции

20 минут

Форшмак с орехами — это вариация классического еврейского блюда, в котором нежность сельди гармонично сочетается с легкой кислинкой яблока и кремовой текстурой майонеза. Этот рецепт берет корни в ашкеназской кухне, где форшмак традиционно подавали как закуску. Добавление грецких орехов придает блюду интересную ореховую нотку, дополняя его текстурное разнообразие. Вкус форшмака получается насыщенным, слегка солоноватым, с приятным балансом сладости и кислотности. Его принято подавать с хрустящими тостами или ржаным хлебом, что делает его отличной закуской для праздничного стола или семейного застолья. Легкий в приготовлении, он удивляет глубиной вкуса и остается любимым блюдом многих поколений.

Форшмак с орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
293.4ккал
Белки
16.7грамм
Жиры
21.3грамм
Углеводы
9.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Яблоко очистить от кожицы и семян, лук очистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 1 штука
    2. Репчатый лук: 1 головка
  • 2

    Отварить яйца вкрутую.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 3

    Все продукты, кроме майонеза и оставить немного орехов, пропустить через мясорубку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе сельди: 250 г
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Яблоко: 1 штука
    4. Очищенные грецкие орехи: 50 г
    5. Репчатый лук: 1 головка
  • 4

    Заправить майонезом, посыпать оставшейся частью нарубленных орехов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 1 столовая ложка
    2. Очищенные грецкие орехи: 50 г