ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Цукини с петрушкой

4 порции

20 минут

Цукини с петрушкой – это легкое, ароматное блюдо венгерской кухни, в котором гармонично сочетаются свежесть зелени и нежная текстура цукини. Исторически венгры ценили сезонные овощи, и это блюдо является ярким представителем традиций их кухни. Обжаренные цукини приобретают аппетитную золотистую корочку, а добавление петрушки придаёт им свежий травяной оттенок. Мускатный орех и чёрный перец добавляют пикантности, а морская соль усиливает вкус. Это блюдо можно подавать как лёгкий гарнир к мясным блюдам или вегетарианское угощение. Оно идеально подходит для тёплых летних дней, когда хочется чего-то лёгкого, но насыщенного вкусами.

Цукини с петрушкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
163.1ккал
Белки
3.7грамм
Жиры
14грамм
Углеводы
7.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Цукини разрезать вдоль пополам, настрогать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цукини: 750 г
  • 2

    Разогреть сковороду, вылить растительное масло и помешивая 4 минуты жарить цукини.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 3 столовые ложки
    2. Цукини: 750 г
  • 3

    Добавить мелко рубленую петрушку, мускатный орех, соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 2 пучка
    2. Молотый мускатный орех:  щепотка
    3. Морская соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу