ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Чесночные чипсы из питы

8 порций

30 минут

Чесночные чипсы из питы – это хрустящий деликатес, уходящий корнями в югославскую кухню. Простое, но гениальное сочетание ароматного чеснока, оливкового масла и кориандра пропитывает тонкие ломтики питы, создавая неповторимый вкус с пряными и ореховыми нотками. Запеченные до золотистой хрустящей корочки, эти чипсы идеально подходят в качестве закуски или гарнира. Их можно подавать с различными соусами, от йогуртового дипа до классического хумуса, что делает их универсальным дополнением к любому столу. Чесночные чипсы – не просто вкусное угощение, но и кусочек гастрономической традиции Балкан, где чеснок ценится за свои мощные вкусовые и полезные свойства. Простота приготовления и насыщенный вкус делают их любимой закуской, способной украсить любой прием пищи.

Чесночные чипсы из питы
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
479ккал
Белки
11.3грамм
Жиры
13.7грамм
Углеводы
75.5грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 220 градусов.

  • 2

    В небольшом сотейнике разогрейте оливковое масло с разрезанным на четвертинки чесноком и кориандром. Посолите и поперчите. Поставьте на небольшой огонь на 2-3 минуты, пока чеснок не станет золотистым. Снимите с огня и оставьте на 5 минут. Удалите чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 0.5 стакан
    2. Чеснок: 2 зубчика
    3. Молотый кориандр: 0.5 чайная ложка
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Разделите питы на тонкие половинки и смажьте с внутренней стороны маслом. Порежьте каждый кусок на 8 частей. Выложите кусочки, масляной стороной вверх на противни и запекайте до румяного и хрустящего состояния 5 минут. Охладите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 0.5 стакан
    2. Пита: 6 штук