Авокадо, фаршированное помидорами и фетой
4 порции
30 минут
Авокадо, фаршированное помидорами и фетой, — это лёгкое и изысканное блюдо, родом из современной европейской кухни, где ценятся свежие и полезные ингредиенты. Нежный, кремовый авокадо служит идеальной основой для сочного помидора, солоноватой феты и яркого лимонного сока. Очищенные тыквенные семечки добавляют приятный хруст, а зелёный лук привносит тонкую пряную нотку. Это блюдо прекрасно подходит как лёгкая закуска или здоровый перекус. Оно отлично сочетается с бокалом белого вина и идеально впишется в атмосферу летнего обеда на свежем воздухе. Фаршированные авокадо можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить тостами и зелёным салатом. Простота приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто ценит баланс между вкусом и пользой.
1
Разрежьте авокадо пополам и извлеките косточку.
- Авокадо: 1 штука
2
В небольшой миске смешайте нарезанный маленькими кубиками помидор, раскрошенную фету, лимонный сок, зеленый лук и тыквенные семечки. Выложите массу на половинки авокадо. Посолите и поперчите.
- Помидоры: 1 штука
- Сыр фета: 1 столовая ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Зелёный рубленый лук: 1 чайная ложка
- Очищенные семена тыквы: 2 чайные ложки
- Крупная соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
