Ароматный миндаль с кумином
4 порции
24 минут
Ароматный миндаль с кумином — это изысканная закуска с богатым вкусом и приятной текстурой. Вдохновленный средиземноморскими и восточными традициями, этот рецепт объединяет хрустящий миндаль с теплыми, пряными нотами кумина и едва ощутимой остротой кайенского перца. Поджаренные орехи раскрывают свою естественную сладость, а соль и оливковое масло придают им сбалансированную глубину вкуса. Эта закуска идеально подходит к бокалу вина, становится прекрасным дополнением к мясным и овощным блюдам или может подаваться как самостоятельный аперитив. Легкость приготовления делает его отличным выбором для вечеринки, а элегантность вкуса — достойным украшением любого стола.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В миске смешайте орехи, оливковое масло, кумин, соль и кайенский перец.
- Миндаль: 160 г
- Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
- Молотый кумин (зира): 0.8 чайная ложка
- Крупная соль: 0.3 чайная ложка
- Кайенский перец: 0.1 чайная ложка
3
Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на 25–30 минут, пока они слегка не поджарятся. Охладите.
