З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат НисуазФранцузская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Суп с фрикаделькамиСоветская кухня
Paella dish
Паста арраббьятаИтальянская кухня
Paella dish
Макароны по-флотскиСоветская кухня
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
СырникиРусская кухня

Ароматный печеный картофель на гриле

5 порций

30 минут

Ароматный печеный картофель на гриле — это квинтэссенция американской кухни, вобравшая в себя простоту и насыщенность вкусов. Исторически этот способ приготовления картофеля зародился в традициях загородных барбекю, где еда готовится на открытом огне, обретая неповторимый аромат дыма и специй. Картофель, пропитанный оливковым маслом, солью, луком, чесноком и легкой ноткой чили, становится восхитительно мягким внутри и хрустящим снаружи. Его можно подать как самостоятельное блюдо, идеально сочетающееся с соусами, или использовать как гарнир к мясным стейкам и овощам-гриль. Это блюдо несет в себе дух уютных вечеров у костра, когда каждая картофелина — это маленькая история вкуса, простая, но восхитительная.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
260.1
ккал
4.4g
грамм
10.8g
грамм
38.3g
грамм
Ингредиенты
5порций
Картофель
10 
шт.
Оливковое масло
0.3 
ст.
Крупная соль
 
по вкусу
Молотый сушеный лук
2 
ч.л.
Чили-пудра
1 
ч.л.
Молотый сушеный чеснок
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 2

    Хорошо промойте картофель под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Вилкой сделайте в картофеле несколько глубоких отверстий.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель10 штук
  • 3

    В большую миску налейте оливковое масло и добавьте картофель. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, лук, чеснок и чили и снова хорошо перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло0.3 стакан
    2. Крупная соль по вкусу
    3. Молотый сушеный лук2 чайные ложки
    4. Чили-пудра1 чайная ложка
    5. Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
  • 4

    Выложите картофель на гриль и готовьте примерно 1 час, проверяя зубочисткой готовность, пока картофель не станет мягким, а кожица хрустящей.

  • 5

    Или заверните каждую картофелину в фольгу и выложите на гриль. Запекайте так же 1 час, пока картофель не станет мягким.

Похожие рецепты