Запеканка из творога со сгущенным молоком
4 порции
50 минут
Запеканка из творога со сгущенным молоком – это уютное воспоминание о домашних завтраках и семейных вечерах. Этот десерт, пришедший из русской кухни, сочетает нежность творога с кремовой сладостью сгущенного молока, создавая воздушную, слегка карамелизированную структуру. Исторически запеканки были способом использовать творог, придавая ему богатый вкус и мягкую текстуру. Ванильный сахар добавляет легкую пряную нотку, а украшение вареньем или свежими ягодами – завершающий штрих, придающий свежесть и яркость. Блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для десерта, особенно в сочетании с чашкой чая. Простота приготовления делает его любимым рецептом многих семей, передаваемым из поколения в поколение, даря тепло и уют с каждым кусочком.
1
Творог перетереть вилкой через сито.
- Творог: 600 г
2
Смешать хорошо сгущенное молоко, яйца, творог, ванильный сахар миксером.
- Сгущенное молоко: 1 банка
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Творог: 600 г
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
3
Выложить творожную массу в форму, смазанную маслом, и запекать около 30-40 минут при температуре 160-180 градусов.
- Варенье: по вкусу
4
При подаче сверху украсить ягодами или вареньем (по желанию).
