Яблочный пирог с карамелью
8 порций
30 минут
Яблочный пирог с карамелью — настоящее удовольствие, вдохновленное итальянскими традициями выпечки. Нежное тесто, пропитанное ароматом ванили, соединяется с карамелью, создавая гармонию сладости и легкой кислинки запеченных яблок. В Италии яблочные десерты часто символизируют домашний уют, а карамельный оттенок делает этот пирог особенным. Его вкус — это сочетание мягкости, хрустящей корочки и насыщенной сладости, идеально дополняемое мороженым. Такой пирог подают как праздничное угощение, уютное завершение семейного ужина или просто приятный повод насладиться моментом. Легкость приготовления и богатый вкус делают его любимым десертом для многих.
1
Смешайте муку, 100г сахара, разрыхлитель, ванилин, яйца, молоко и оливковое масло в одной миске. Размешайте до однородного состояния. Тесто готово.
- Пшеничная мука: 300 г
- Сахар: 200 г
- Разрыхлитель: 10 г
- Ванилин: на кончике ножа
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 130 мл
- Подсолнечное масло: 100 мл
2
Растопите сливочное масло с сахаром в сковороде, постоянно помешивая (до золотистого цвета).
- Сливочное масло: 50 г
- Сахар: 200 г
3
Очистите и порежьте яблоки дольками.
- Яблоко: 3 штуки
4
Вылейте карамель в форму (у меня силиконовая), разложите дольки яблок по кругу, сверху вылейте тесто.
- Сахар: 200 г
- Яблоко: 3 штуки
5
Выпекайте 20-30 минут при 180 градусах.
- Пшеничная мука: 300 г
6
Можно подавать с мороженым. Приятного аппетита!
