Вишневые кексы
6 порций
40 минут
Вишневые кексы – это изысканный десерт татарской кухни, сочетающий воздушное тесто с яркими нотками сочной вишни. История этого блюда уходит корнями в традиционные татарские сладости, где фрукты и ягоды играли важную роль. Нежные, с легкой кислинкой, эти кексы покоряют своим балансом вкуса. Они прекрасно подходят к чаю или кофе, а их аромат наполняет дом уютом. Вишня, спрятанная в пышном тесте, дарит приятную свежесть, создавая идеальное сочетание сладости и кислинки. Этот десерт прост в приготовлении, но впечатляет своей насыщенностью и гармонией вкусов. Вишневые кексы станут отличным выбором для семейного чаепития или праздничного стола.
1
Взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель и подсолнечное масло.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло: 70 мл
2
Взбивая, постепенно добавлять муку. Тесто должно получиться густым.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
3
Добавить вишню.
- Замороженная вишня: 300 г
4
Разложить в формочки.
5
Выпекать 25–30 минут при 180–190 градусах.
