Ватрушка в мультиварке
8 порций
70 минут
Ватрушка в мультиварке — это современная вариация классической русской выпечки, которая уходит корнями в старинные традиции славянской кухни. Ее отличает нежное, рассыпчатое тесто и воздушная творожная начинка с легкими ванильными нотками. Сахар и сливочное масло придают выпечке сладость и приятную текстуру, а мультиварка делает процесс приготовления простым и удобным. Готовая ватрушка приятно хрустит снаружи, а внутри остается мягкой и насыщенной. Это прекрасный вариант для завтрака или уютного семейного чаепития. Ее можно подавать теплой, наслаждаясь насыщенным ароматом, или охлажденной, что делает текстуру еще более гармоничной. Этот рецепт воплощает в себе тепло домашней кухни и богатство русских гастрономических традиций.
1
Сливочное масло, муку и полстакана сахара растираем в крошку. Можно руками, но я делала это вилкой. Добавляем половину ванильного сахара.
- Сливочное масло: 100 г
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
- Сахар: 1 стакан
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
2
Смешиваем все оставшиеся ингредиенты.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Жирный творог: 400 г
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
3
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем половину крошек (это наше тесто), сверху — начинку и вторую половину теста.
- Сливочное масло: 100 г
4
Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут. По завершению программы даем еще 10 минут постоять.
- Сливочное масло: 100 г
5
Готовую ватрушку выкладываем и даем остыть — так она на много вкуснее.
