ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Королевская ватрушка со сметаной и сливочным маслом

6 порций

45 минут

Королевская ватрушка, подаваемая с нежной сметаной и сливочным маслом, представляет собой удивительный пирог, который на первый взгляд может показаться привычной ватрушкой, но на самом деле предлагает совершенно уникальный подход к приготовлению. Основной акцент в этом десерте делается на использовании сухого творога, что придаёт ему особую текстуру и вкус, а влажный творог здесь не подойдёт. Тесто служит лишь базой для создания дна пирога, в то время как основную часть начинки занимает воздушная творожная масса. Уровень сладости можно настраивать по своему вкусу, что делает это угощение особенно гибким: можно уменьшить количество сахара, чтобы насладиться более насыщенным вкусом творога. Такой десерт идеально подходит для праздничного стола или в качестве домашнего лакомства, позволяя каждому насладиться его неповторимым вкусом.

Королевская ватрушка со сметаной и сливочным маслом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
656.7ккал
Белки
17.7грамм
Жиры
32.9грамм
Углеводы
72.6грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    2 стакана муки, 0,5 стакана сахара и соду перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
    2. Сахар: 1 стакан
    3. Сода: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 2

    2

    В смесь добавить 170 грамм сливочного масла и растереть все в крошку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 170 г
  • Шаг 3

    3

    300 грамм творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сметаны перемешать до однородной массы. Можно воспользоваться блендером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухой творог: 300 г
    2. Куриное яйцо: 3 штуки
    3. Сахар: 1 стакан
    4. Сметана: 5 столовая ложка
  • Шаг 4

    4

    В смазанную маслом форму для выпечки выложить ровным слоем половину теста. Залить в форму твороженную смесь. Посыпать сверху оставшимся тестом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 170 г
  • Шаг 5

    5

    Выпекать ватрушку 20–25 минут при температуре 180 градусов.