Вайти (Брауни)
6 порций
40 минут
Вайти (Брауни) — это нежный, воздушный десерт, который подарит настоящее удовольствие каждому любителю сладкого. Его история берет начало в американской кухне, где брауни — один из самых популярных и любимых десертов. В этой вариации традиционного рецепта используется белый шоколад, придающий лакомству утончённый сливочный вкус с легкими ванильными нотками. Плотная, но одновременно мягкая текстура делает его идеальным дополнением к чашке кофе или чая. Вайти подходит как для повседневного наслаждения, так и для торжественных случаев, когда хочется порадовать гостей чем-то особенным. Это десерт, который тает во рту, оставляя нежное послевкусие и желание попробовать еще кусочек.
1
Шоколад и масло растопить на водяной бане.
- Сливочное масло: 180 г
- Белый шоколад: 100 г
2
Взбить яйца, потихоньку вмешать белый сахар.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 200 г
3
Все перемешать: шоколад с маслом и взбить яйца, сахар и муку вместе.
- Сливочное масло: 180 г
- Белый шоколад: 100 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Пшеничная мука: 100 г
- Сахар: 200 г
4
Вылить тесто в форму.
5
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
6
Вытащить, дать остыть и нарезать ножом для пиццы (так кусочки получатся ровными).