ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырные маффины с чесноком и зеленью

4 порции

60 минут

Сырные маффины с чесноком и зеленью – это ароматное и нежное угощение, которое воплощает лучшие традиции американской выпечки. Их происхождение связано с любовью к воздушным и сытным закускам, подходящим для завтраков и перекусов. Сочетание двух видов сыра – твердого и моцареллы – создает богатый сливочный вкус, а чеснок и петрушка добавляют пикантности и свежести. Маффины получаются мягкими внутри с аппетитной хрустящей корочкой, а растекающаяся моцарелла придает им особую текстуру. Они идеально подходят как самостоятельная закуска или дополнение к супам и салатам. Подавать их можно как в теплом, так и в охлажденном виде, наслаждаясь глубиной вкуса и приятным ароматом. Эти маффины – идеальное угощение для тех, кто ценит уютную домашнюю выпечку с насыщенными вкусами.

Сырные маффины с чесноком и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
669.2ккал
Белки
24.4грамм
Жиры
40.2грамм
Углеводы
55.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок и петрушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 150 г
    2. Чеснок: 2 зубчика
    3. Петрушка: 6 веточек
  • 2

    Моцареллу разрезать на 10–12 кусков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла для пиццы: 100 г
  • 3

    Смешать молоко, сметану, масло и яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 220 мл
    2. Сметана 10%-ная: 3 столовые ложки
    3. Растительное масло: 4 столовые ложки
    4. Куриное яйцо: 1 штука
  • 4

    Просеять муку с разрыхлителем, солью и перцем, постепенно всыпать эту смесь в жидкие ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 260 г
    2. Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 5

    Добавить сыр, петрушку и чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 150 г
    2. Петрушка: 6 веточек
    3. Чеснок: 2 зубчика
  • 6

    Заполнить смазанные маслом формы тестом на треть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 4 столовые ложки
  • 7

    Положить моцареллу и залить оставшимся тестом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла для пиццы: 100 г
  • 8

    Выпекать при 180 градусах 20–25 минут.