Смородиновый пирог с кусочками манго
6 порций
90 минут
Смородиновый пирог с кусочками манго — это сочетание легкости и яркости вкусов. Коричнево-золотистая корочка скрывает нежную, ароматную мякоть, насыщенную кисло-сладкими нотками смородины и экзотического манго. Этот пирог представляет собой современную интерпретацию европейской выпечки, где классические техники соединяются с необычными фруктовыми добавками. Его вкус — гармония насыщенной сладости с легкой кислинкой, что делает его отличным вариантом как для семейного чаепития, так и для праздничного угощения. Сушеные ягоды добавляют текстуру и глубину, а сахарная пудра придает ему изысканный вид. Этот десерт идеально сочетается с ванильным мороженым или свежими ягодами, создавая настоящий кулинарный шедевр.
1
Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, ванильный сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Замесить тесто. Осторожно добавить сушенные фрукты, ягоды -— изюм, курага и т.д.
- Маргарин: 200 г
- Сахар: 180 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Ванильный сахар: 30 г
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сушёные ягоды: 150 г
2
Выложить в форму.
3
Выпекать в духовке при 180–200 градусах в течение 40–60 минут в зависимости от духовки. Готовность проверять зубочисткой.
4
Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
- Сахарная пудра: 50 г
- Сушёные ягоды: 150 г
