ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог с манго и бананами

12 порций

120 минут

Пирог с манго и бананами — это нежное и ароматное лакомство, сочетающее в себе экзотическую сладость манго и мягкую текстуру бананов. Этот рецепт, хотя и вдохновлён русской кухней, несёт в себе восточные мотивы благодаря использованию миндальной и кокосовой муки, создавая лёгкую, воздушную структуру теста. Манго придаёт выпечке солнечный оттенок, а бананы дополняют его насыщенным вкусом. Традиционно такой пирог подают к чаю, он идеально подходит для уютных домашних вечеров. Готовится просто: тесто выкладывается слоями, обогащёнными фруктами, а затем запекается до золотистой корочки. После остывания его украшают кусочками манго, делая десерт не только вкусным, но и эстетичным. Это прекрасное угощение для тех, кто ценит гармонию фруктовых нот в выпечке.

Пирог с манго и бананами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
229.5ккал
Белки
5.6грамм
Жиры
6.6грамм
Углеводы
37.2грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Манго откинуть на дуршлаг и оставить стекать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированное манго: 1 банка
  • Шаг 2

    2

    Бананы очистить от кожуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 4 штуки
  • Шаг 3

    3

    Нарезать бананы кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 4 штуки
  • Шаг 4

    4

    Смешать миндальную муку и кокосовую муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндальная мука: 1 стакан
    2. Кокосовая мука: 2 столовые ложки
  • Шаг 5

    5

    Смешать яйца и сахар и тщательно перемешать с мукой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Мелкий белый сахар: 1 стакан
  • Шаг 6

    6

    Половину теста выложить на застеленный пергаментом противень.

  • Шаг 7

    7

    Выложить кружочки бананов на тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 4 штуки
  • Шаг 8

    8

    Сверху выложить кусочки манго.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированное манго: 1 банка
  • Шаг 9

    9

    Сверху выложить остальное тесто.

  • Шаг 10

    10

    Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

  • Шаг 11

    11

    Достать из духовки и остудить. Для подачи украсить кусочками манго.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированное манго: 1 банка