ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырные дрожжевые блины

10 порций

40 минут

Сырные дрожжевые блины — нежное, воздушное угощение, которое восходит к традициям русской кухни. Благодаря дрожжам, тесто становится пористым и мягким, а добавление сыра придаёт ему насыщенный сливочно-соленый вкус. Вкус этих блинов гармонично сочетает сладковатые нотки теста с пикантностью расплавленного сыра. Идеально подходят для уютных семейных завтраков или праздничных застолий, дополняя их сметаной, зеленью или лёгкими соусами. Эти блины можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для закусок. Их приготовление — процесс, наполненный теплом и кулинарной магией, а результат всегда радует насыщенным ароматом и восхитительной текстурой.

Сырные дрожжевые блины
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
371.5ккал
Белки
15.8грамм
Жиры
12.6грамм
Углеводы
49.7грамм
Ингредиенты
10порций
Шаги приготовления
  • 1

    Подогреть молоко, добавить в него дрожжи, сахар, соль, муку. Хорошо размешать. Добавить желтки и оставить на 20 минут в теплом месте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 4 стакана
    2. Свежие дрожжи: 40 г
    3. Сахар: 1 чайная ложка
    4. Соль:  по вкусу
    5. Пшеничная мука: 4 стакана
  • 2

    Натереть сыр на крупной терке. Слегка взбить белки и смешать с тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 300 г
  • 3

    Все перемешать и выпекать.