Шоколадный мусс с чиа
4 порции
20 минут
Шоколадный мусс с чиа — это изысканный и полезный десерт, который гармонично сочетает насыщенный вкус какао, сладость банана и нежную кремовость авокадо. Семена чиа придают ему особую текстуру, создавая мягкий, слегка желеобразный слой. Этот рецепт восходит к американской кулинарии, где чиа активно используются в здоровом питании. Богатый полезными жирами из авокадо и питательными веществами из чиа, мусс идеально подходит для завтрака или легкого десерта. Его можно украсить кокосовой стружкой и ломтиками киви, добавляя свежесть и экзотические нотки. Легкий в приготовлении, но изысканный на вкус, этот мусс станет отличным выбором для тех, кто ценит баланс между удовольствием и пользой.
1
Чиа 30 г залить молоком 100 мл (это одна порция) в стакане. Хорошо если на ночь, но можно и на час.
- Семена чиа: 120 г
- Молоко: 550 мл
2
2 Банана, 1 авокадо, какао и 150 г молока сбить блендером.
- Бананы: 2 штуки
- Авокадо: 1 штука
- Какао: 6 чайных ложек
- Молоко: 550 мл
3
На чиа выложить мусс, украсить кокосовой стружкой. Можно ещё сверху добавить киви.
