ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шарлотка традиционная

4 порции

30 минут

Шарлотка — это символ домашнего уюта и теплых семейных встреч. Этот классический русский пирог появился благодаря французской шарлотке, но приобрел уникальный вкус и характер. Нежное, воздушное тесто обволакивает сочные кусочки яблок, создавая гармонию сладости и легкой кислинки. Подается он традиционно теплым, посыпанным сахарной пудрой или с шариком ванильного мороженого. Простота приготовления делает его идеальным вариантом для неожиданного визита гостей или уютного вечера с близкими. Шарлотка не требует редких ингредиентов, а её аромат, наполняющий дом, пробуждает воспоминания о детстве и уютных семейных чаепитиях. Это пирог, который согревает душу и радует сердце.

Шарлотка традиционная
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
539ккал
Белки
12.1грамм
Жиры
8грамм
Углеводы
102.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Белки взбить с половиной стакана сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 стакан
  • 2

    Желтки взбить с оставшимся сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 стакан
  • 3

    Соединить все вместе и постепенно добавить муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1 стакан
  • 4

    Добавить соль и соду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  на кончике ножа
    2. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 5

    Добавить нарезанные кубиками яблоки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 1 кг
  • 6

    Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.

  • 7

    Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

  • 8

    Выпекать 30-40 минут.