ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шарлотка с картофелем и сыром

4 порции

50 минут

Шарлотка с картофелем и сыром — это оригинальный вариант классического французского десерта, превращенный в аппетитное соленое блюдо. Франция славится своими кулинарными изысками, и этот рецепт — прекрасный пример гармоничного сочетания простых ингредиентов. Нежное тесто, пропитанное ароматом обжаренного лука, с мягкостью картофеля и тягучестью сыра, создает уютную атмосферу домашней выпечки. Блюдо универсально: оно отлично подойдет как на завтрак, так и в качестве закуски к основному блюду. Готовится оно легко — достаточно смешать ингредиенты и запечь до румяной корочки. Такой вариант шарлотки особенно хорош в осенне-зимний сезон, когда хочется согревающей и сытной еды. Это блюдо — находка для любителей простых, но изысканных рецептов, способных удивить своей оригинальностью и вкусом.

Шарлотка с картофелем и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
520.7ккал
Белки
17.4грамм
Жиры
31.1грамм
Углеводы
43.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца размешать с солью, сахаром и сметаной, добавить муку и соду, гашеную уксусом, снова все перемешать, добавить натертый на мелкой терке картофель, обжаренный до золотистого цвета лук и измельченный сыр. Снова все перемешать и вылить смесь в смазанную маслом кастрюлю мультиварки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Соль: 1 чайная ложка
    3. Сахар: 1 чайная ложка
    4. Сметана: 5 столовая ложка
    5. Пшеничная мука: 150 г
    6. Сода: 1 чайная ложка
    7. Картофель: 2 штуки
    8. Лук: 1 штука
    9. Сыр: 100 г
    10. Растительное масло: 3 столовые ложки
  • 2

    Режим — выпечка, 65 минут, затем перевернуть и выпекать еще 25 минут (как вы понимаете, можно готовить и в духовке, тогда сократите время приготовления и переворачивать не надо).