Пряничные оладьи из свеклы
4 порции
50 минут
Свекла часто ассоциируется с супами и салатами, но редко рассматривается как компонент для выпечки. Однако вместе с корицей и ванилью она раскрывает свои сладкие нотки, создавая румяные оладьи, которые избавлены от сыроватого земляного привкуса. В этом десерте свекла становится настоящей звездой, добавляя интересный и неожиданный вкус.
Калорийность346.9ккал
Белки11.5грамм
Жиры11.1грамм
Углеводы50.7грамм
Варёная свёкла
150
г
Молоко
50
мл
Пшеничная мука
200
г
Разрыхлитель
1
ст.л.
Сироп со вкусом пряника
1
ст.л.
Мед
2
ст.л.
Куриное яйцо
3
шт.
Сливочное масло
25
г
Варенье
по вкусу
1
Свеклу размолоть с молоком блендером.
- Варёная свёкла: 150 г
- Молоко: 50 мл
2
Добавить все оставшиеся ингредиенты и смешать венчиком до однородного состояния.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 столовая ложка
- Сироп со вкусом пряника: 1 столовая ложка
- Мед: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Разогреть сливочное масло на среднем огне и вылить тесто на сковороду. Когда тесто немного схватится сверху, перевернуть оладьи и жарить еще пару минут.
- Сливочное масло: 25 г
4
Подавать с вареньем из черной смородины.
- Варенье: по вкусу
