Простой веганский брауни
8 порций
30 минут
Простой веганский брауни — это изысканный десерт, рожденный в недрах американской кухни и адаптированный для тех, кто ценит растительное питание. В нем нет ни молочных продуктов, ни яиц, но каждый кусочек обладает насыщенным шоколадным вкусом, бархатистой текстурой и нежной влажностью благодаря авокадо и кокосовому молоку. Легкая горечь какао-порошка гармонично сочетается с тростниковым сахаром, создавая богатый, но не приторный баланс. Этот брауни идеален для уютных вечеров с чашкой ароматного чая или кофе, а также в качестве полезного лакомства для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Гриль во время выпечки придаёт десерту аппетитную корочку, а простой процесс приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии.
1
Разогреть духовку до 170 градусов.
2
Сделать пюре из авокадо.
- Авокадо: 0.5 штука
3
Растопить кокосовое масло.
- Кокосовое масло: 0.3 стакан
4
Смазать форму подсолнечным маслом.
- Растительное масло: 1 чайная ложка
5
Смешать остальные ингредиенты и залить в форму.
- Кокосовое молоко: 0.8 стакан
- Цельнозерновая мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Какао-порошок: 1.2 стакан
- Тростниковый сахар: 0.8 стакан
- Соль: 0.5 чайная ложка
6
Выпекать 15 минут с включенным сверху грилем.
7
Выключить гриль и допекать еще 5 минут.
