Пирог с ветчиной и сыром
8 порций
50 минут
Пирог с ветчиной и сыром — это истинное воплощение итальянского кулинарного комфорта, где простые ингредиенты создают гармоничный вкус. Нежное тесто на основе сметаны и майонеза становится воздушным и мягким, а начинка из ветчины и твердого сыра придает насыщенный, пикантный вкус. В Италии подобные пироги часто подаются на уютных семейных ужинах, их запекают до золотистой корочки, наполняя дом ароматами теплого теста и растаявшего сыра. Такой пирог идеален для завтрака, перекуса или легкого ужина. Он прекрасно сочетается со свежими овощами и бокалом белого вина, создавая атмосферу средиземноморского наслаждения.
1
Разогреваем духовку до 200 градусов.
2
Из указанных ингредиентов (кроме трех последних) замешиваем тесто.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Сметана: 200 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Лёгкий майонез: 6 столовых ложек
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Смазываем форму и выливаем половину теста.
- Лёгкий майонез: 6 столовых ложек
4
Сверху укладываем начинку: порезанные кубиками ветчину и сыр. Перчим.
- Ветчина: 100 г
- Твёрдый сыр: 100 г
- Молотый черный перец: по вкусу
5
Заливаем оставшимся тестом.
6
Выпекаем 40 минут при на среднем огне.
