Пирог с крабовыми палочками и брынзой
4 порции
35 минут
Пирог с крабовыми палочками и брынзой — это оригинальное блюдо, которое сочетает нежность слоёного теста, сочность крабовых палочек и солоноватый вкус брынзы. Его корни уходят в домашнюю кухню, где рецепты создавались из доступных ингредиентов, превращая их в кулинарные шедевры. Начинка из томатного соуса и укропа придаёт пирогу свежесть и пикантность, делая его не только аппетитным, но и ароматным. Этот пирог идеально подходит для уютных семейных ужинов, праздничных столов или просто для радости гурмана. Его мягкая текстура и гармония вкусов пленяют с первого укуса, а хрустящее тесто создаёт идеальный контраст с сочной начинкой. Готовится он быстро и просто, а результат радует своим богатым и многогранным вкусом.
1
Измельченный лук слегка обжарить на растительном масле.
- Репчатый лук: 1 штука
- Растительное масло: по вкусу
2
С помидоров снять кожицу, натереть их на тёрке и добавить к луку, посолить, поперчить. Тушить 10-15 мин.
- Помидоры: 3 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто, сделав бортики. Намазать тесто полученным томатным соусом, выложить нарезанные крабовые палочки, сверху покрошить брынзу.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
- Слоеное тесто: 500 г
- Помидоры: 3 штуки
- Крабовые палочки: 240 г
- Сыр брынза: 300 г
4
Посыпать рубленым укропом. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут.
- Укроп: по вкусу
