Печенье овсяное из Starbuks
4 порции
45 минут
Овсяное печенье из Starbucks — это настоящее воплощение уюта и теплоты американской выпечки. Его история берет начало в традициях классических домашних рецептов, адаптированных для городской кофейни. Хрустящее снаружи и мягкое внутри, оно сочетает в себе аромат сливочного масла, сладость сахара и насыщенный вкус овсяных хлопьев. Белый шоколад и сушеная клюква добавляют нотки изысканности, создавая идеальный баланс между нежностью и легкой кислинкой. Это печенье идеально подходит как к утреннему кофе, так и для уютных вечеров с чашкой чая. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а его вкус заставляет возвращаться к этому рецепту снова и снова.
1
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить.
- Сливочное масло: 120 г
- Сахар: 1 стакан
- Куриное яйцо: 1 штука
2
Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
- Ванилин: щепотка
3
Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
4
Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
- Белый шоколад: 50 г
- Сушёная клюква: 2 столовые ложки
5
Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).
- Пшеничная мука: 1 стакан
6
Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
7
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут.
8
Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать и подавать.
