З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Индейка в духовкеАмериканская кухня
Paella dish
Суп с вонтонамиКитайская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня

Осенний пирог из нутовой муки

7 порций

70 минут

Осенний пирог из нутовой муки — это истинное воплощение тепла и уюта в прохладные дни. Его происхождение уходит корнями в европейскую кулинарию, где ценят баланс вкусов и пользу натуральных продуктов. Основу пирога составляют ароматные зеленые яблоки и сладкая морковь, дополненные нотками апельсиновой цедры и нежным медовым послевкусием. Нутовая мука придает ему необычную текстуру — мягкую, но в то же время чуть рассыпчатую, создавая интересный контраст. Этот пирог прекрасно подходит для семейных чаепитий, уютных осенних вечеров и даже в качестве полезного угощения для детей. Его гармоничный вкус делает его отличным дополнением к чашке горячего чая или кофе, а благодаря натуральным ингредиентам он не только вкусный, но и полезный. Попробуйте его и ощутите осеннюю магию в каждом кусочке!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
232.5
ккал
7.5g
грамм
8.9g
грамм
29.8g
грамм
Ингредиенты
7порций
Морковь
3 
шт.
Зеленые яблоки
3 
шт.
Нутовая мука
110 
г
Пшеничная мука
40 
г
Экстракт стевии
 
по вкусу
Мед
2 
ст.л.
Морская соль
 
щеп.
Куриное яйцо
4 
шт.
Оливковое масло
30 
мл
Цедра апельсина
 
по вкусу
Разрыхлитель
20 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Чистим морковь и яблоки, трем на мелкой терке, в полученную массу добавляем цедру апельсина.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь3 штуки
    2. Зеленые яблоки3 штуки
    3. Цедра апельсина по вкусу
  • 2

    В глубокой миске взбиваем миксером яйца до пены. Добавляем туда нашу фруктово-овощную массу, вновь взбиваем до однородности, солим, кладем стевию по вкусу (в случае, если яблоки и морковь не слишком сладкие или же вы любите послаще).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Морская соль щепотка
    3. Экстракт стевии по вкусу
  • 3

    Вливаем масло, продолжая взбивать. Все, миксер нам больше не пригодится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло30 мл
  • 4

    Просеиваем оба вида муки с разрыхлителем, добавляем к массе, аккуратно перемешиваем. Наше тесто имеет консистенцию густой сметаны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Нутовая мука110 г
    2. Пшеничная мука40 г
    3. Разрыхлитель20 г
  • 5

    Добавляем мед, вновь перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед2 столовые ложки
  • 6

    Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для пирога хорошенько смазываем маслом или прокладываем пекарской бумагой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло30 мл
  • 7

    Отправляем пирог в духовку приблизительно на 50 минут, проверяем готовность деревянной палочкой — она не должна быть влажной.

Похожие рецепты