ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Ореховый кекс

4 порции

90 минут

Ореховый кекс – это изысканный десерт европейской кухни, который покоряет своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Истоки этого лакомства уходят в прошлое, когда орехи были символом достатка и праздника. В его основе – воздушное тесто, обогащенное кефиром, что придаёт выпечке особую мягкость. Аромат жареных орехов наполняет дом уютом, создавая теплую атмосферу. Этот кекс идеально подходит как для семейных чаепитий, так и для торжественных приемов. В нем гармонично сочетаются сладость сахара и сливочная насыщенность масла, а добавленные орехи привносят легкую хрусткость. Простой в приготовлении, но впечатляющий по вкусу – ореховый кекс станет украшением любого стола.

Ореховый кекс
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
990.8ккал
Белки
16.3грамм
Жиры
48.3грамм
Углеводы
123.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Желтки растереть с сахаром добела, добавить масло и полстакана кефира, перемешать. Добавить муку и вымесить тесто. Добавить оставшийся кефир, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны, и соду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 стакан
    2. Сливочное масло: 200 г
    3. Кефир: 1 стакан
    4. Пшеничная мука: 2.5 стакана
    5. Кефир: 1 стакан
    6. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 2

    В готовое тесто добавить измельченные орехи. Выпекать при температуре 200–220 градусов примерно 45–55 мин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Орехи:  по вкусу