Оладьи манные с яблоками и изюмом
4 порции
30 минут
Оладьи манные с яблоками и изюмом – это уютное блюдо русской кухни, которое объединяет нежность манки, сладость яблок и насыщенный вкус изюма. Истоки этого рецепта уходят в традиционные домашние завтраки, когда хозяйки готовили сытные и ароматные блюда для семьи. Манная крупа делает оладьи удивительно мягкими, а яблоки придают им свежую фруктовую нотку. Изюм добавляет сладости и легкой карамельности, создавая богатый вкус. Они идеальны как самостоятельное блюдо или в сочетании с медом, сметаной или вареньем. Эти оладьи особенно хороши в холодные дни, когда хочется чего-то теплого и уютного, они словно возвращают в детство, наполняя дом ароматом выпечки.
1
На молоке с сахаром и 5 г масла сварить кашу, слегка ее охладить и ввести яйцо.
- Молоко: 75 мл
- Сахар: 5 г
- Сливочное масло: 20 г
- Манная крупа: 50 г
- Куриное яйцо: 0.5 штука
2
Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и вместе с промытым изюмом добавить в кашу, вымешать и ложкой выкладывать небольшие оладьи на сковороду с хорошо разогретым маслом.
- Яблоко: 30 г
- Изюм: 20 г
- Сливочное масло: 20 г
3
Жарить оладьи на слабом огне.
- Сливочное масло: 20 г