Манные оладьи с яблоками и изюмом
4 порции
40 минут
Манные оладьи с яблоками и изюмом — это уютное блюдо русской кухни, наполненное нежностью и теплом домашнего очага. Их история уходит корнями в традиционные рецепты каши, когда хозяйки искали способы превратить простые ингредиенты во вкусное лакомство. В этих оладьях сочетается воздушная текстура манки, сладкие нотки яблок и изюма, создавая мягкий, слегка карамельный вкус. Обжаренные до золотистой корочки, они становятся хрустящими снаружи, но остаются нежными внутри. Идеальны для завтрака или уютного семейного чаепития, особенно в сочетании со сметаной или медом. Это блюдо не только питательное, но и наполняющее день комфортом и радостью.
1
На молоке с сахаром и 5 г масла сварите кашу, слегка ее охладите и добавьте яйцо.
- Молоко: 75 мл
- Сахар: 5 г
- Сливочное масло: 20 г
- Куриное яйцо: 0.5 штука
2
Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками и вместе с промытым изюмом добавьте в кашу, перемешайте и ложкой выложите небольшие оладьи на сковороду с хорошо разогретым маслом.
- Яблоко: 30 г
- Изюм: 20 г
- Сливочное масло: 20 г
3
Обжарьте оладьи на слабом огне.
- Манная крупа: 50 г
