Очень сырное печенье
6 порций
45 минут
Очень сырное печенье — это настоящий праздник для любителей сыра. Этот рецепт берет свое начало во французской кухне, где ценят насыщенные и богатые вкусы. Хрустящее снаружи и нежное внутри, печенье раскрывает всю глубину сливочно-сырного вкуса благодаря сочетанию топленого масла, нежного теста и ароматного сыра. Оно идеально подходит к утреннему кофе, как закуска к вину или просто для уютного вечера. Универсальность этого печенья позволяет экспериментировать с видами сыра, добиваясь новых вкусовых оттенков. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Аромат, исходящий из духовки во время выпекания, наполняет дом уютом и предвкушением наслаждения.
1
Сыр (любой) измельчить — например, в комбайне.
- Сыр: 100 г
2
Растопить сливочное масло.
- Сливочное масло: 100 г
3
Взбить масло, яйца и молоко.
- Сливочное масло: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 3 столовые ложки
4
Добавить измельченный сыр, все хорошо перемешать.
- Сыр: 100 г
5
В полученную массу добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 10 г
6
Тесто поставить в холодильник минут на 30.
7
Разогреть духовку до 180 градусов.
8
Раскатать тесто, вырезать желаемые формы и поставить выпекаться на 15 минут.