З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Куриные котлетыРусская кухня

Сырное печенье с лимонной цедрой

4 порции

40 минут

Сырное печенье с лимонной цедрой — это изысканный итальянский десерт, который сочетает в себе насыщенный сырный вкус с легкой цитрусовой ноткой лимона. Его корни уходят в традиции средиземноморской кухни, где часто используется сочетание соленых и сладких ингредиентов. Нежное, хрустящее, с легким оттенком сливочной текстуры, оно идеально подходит к чашке ароматного кофе, крепкого чая или даже бокалу белого вина. Гофрированная нарезка и золотистая корочка делают его не только вкусным, но и привлекательным. Орехи, мак и тмин придают печенью особую пикантность, делая его универсальной закуской как для утренних завтраков, так и для вечерних посиделок с друзьями. Итальянская кулинария славится своими контрастными вкусами, и это печенье — яркий тому пример.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
918.5
ккал
26.6g
грамм
80.1g
грамм
24.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сыр
250 
г
Маргарин
250 
г
Лимон
0.3 
шт.
Куриное яйцо
1 
шт.
Пшеничная мука
7 
ст.л.
Лимонная цедра
 
по вкусу
Сода
 
н.к.н.
Мак
2 
ст.л.
Тмин
2 
ст.л.
Яичный желток
1 
шт.
Орехи
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Сыр натереть, растереть с маргарином до получения однородной массы, добавить одно яйцо, измельченную цедру лимона и соду, тщательно перемешать и, добавив муку, замесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр250 г
    2. Маргарин250 г
    3. Куриное яйцо1 штука
    4. Лимонная цедра по вкусу
    5. Сода на кончике ножа
    6. Пшеничная мука7 столовых ложек
  • 2

    Раскатать тесто, гофрированным ножом нарезать на палочки, квадратики, прямоугольники, треугольники, ромбики, кружочки, кому как нравится. Поверхность смазать желтком, посыпать орешками, тмином или маком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток1 штука
    2. Орехи2 столовые ложки
    3. Тмин2 столовые ложки
    4. Мак2 столовые ложки
  • 3

    Выпекать до золотистого цвета при 210 градусах.

  • 4

    Подавать к чаю, кофе или пиву.

Похожие рецепты