З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня

Маффины с топленым молоком

12 порций

30 минут

Маффины с топленым молоком – это нежная выпечка с глубоким, сливочным вкусом, навеянным традициями использования топленого молока в европейской кухне. Это молоко, прошедшее процесс томления, придает тесту особую карамельную ноту и мягкость. Маффины получаются воздушными и ароматными, с тонким оттенком сладости, который гармонично сочетается с хрустящей корочкой. Их можно подавать как самостоятельное лакомство к утреннему чаю или кофе, а также дополнять ягодами, медом или орехами для новых вкусовых впечатлений. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, а удовольствие от результата несравнимо ни с чем.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
245.4
ккал
3.8g
грамм
10.8g
грамм
33.4g
грамм
Ингредиенты
12порций
Пшеничная мука
250 
г
Разрыхлитель
1 
ч.л.
Соль
 
щеп.
Сливочное масло
120 
г
Сахар
200 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Топленое молоко
240 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Просеять муку, разрыхлитель и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука250 г
    2. Разрыхлитель1 чайная ложка
    3. Соль щепотка
  • 2

    В отдельной миске тщательно перемешать масло, сахар и яйца. Взбивать смесь не требуется.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло120 г
    2. Сахар200 г
    3. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Влить молоко, еще раз перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Топленое молоко240 мл
  • 4

    Добавить мучную смесь. Перемешать. Тесто готово.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука250 г
    2. Разрыхлитель1 чайная ложка
    3. Соль щепотка
  • 5

    Разложить его по формочкам и отправить в духовку. Выпекать 25 минут при 180 градусах.

Похожие рецепты