Клюквенный пирог с ананасом
8 порций
30 минут
Клюквенный пирог с ананасом – это необычное сочетание ярких ягодных нот с сочными тропическими оттенками. Клюква придаёт выпечке приятную кислинку, а ананас – нежную сладость, создавая гармоничный баланс вкусов. Этот пирог идеально подходит для уютных семейных вечеров, праздничных чаепитий и просто для радости в будний день. Европейская кухня славится разнообразием десертов, и этот рецепт – прекрасный пример сочетания традиционных ингредиентов с экзотическими акцентами. Лёгкое ванильное тесто делает пирог воздушным, а сахарная пудра добавляет завершающий штрих. Подавайте его с чашкой ароматного чая или кофе, чтобы подчеркнуть его особенный вкус. Наслаждайтесь этим сладким шедевром!
1
Для теста муку перемешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром и добавить муку, замесить тесто.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Ванильный сахар: по вкусу
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1 стакан
2
Консервированные ананасы нарезать кусочками, клюкву и ананасы добавить в тесто.
- Консервированный ананас: 150 г
- Свежая клюква: 150 г
3
В смазанную сливочным маслом форму вылить тесто. Выпекать 30 минут в духовке при 180 градусах. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
- Сахарная пудра: 50 г