ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кексы с курагой, изюмом и грецкими орехами

11 порций

60 минут

Кексы с курагой, изюмом и грецкими орехами – это настоящее воплощение домашнего уюта и традиционной русской выпечки. Их нежный, воздушный мякиш прекрасно сочетается с ароматной курагой, сладким изюмом и хрустящими грецкими орехами, создавая гармонию вкусов и текстур. Этот рецепт берет истоки в русской кухне, где выпечка с сухофруктами и орехами всегда была популярна благодаря доступности ингредиентов и их питательной ценности. Кексы идеально подойдут к утреннему чаю или кофе, а также станут отличным угощением к праздничному столу. Лёгкость приготовления делает их любимым рецептом домашних кондитеров – достаточно соединить простые ингредиенты, отправить в духовку и наслаждаться чудесным ароматом свежей выпечки.

Кексы с курагой, изюмом и грецкими орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
408ккал
Белки
6.9грамм
Жиры
20.7грамм
Углеводы
49.7грамм
Ингредиенты
11порций
Сахар
1 
ст.
Сода
1 
ч.л.
Кефир
1 
ст.
Курага
 
по вкусу
Изюм
 
по вкусу
Грецкие орехи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Поставить топить маргарин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 250 г
  • 2

    Яйца взбить с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сахар: 1 стакан
  • 3

    Добавить к взбитым яйцам с сахаром стакан кефира, мешать до однородности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир: 1 стакан
  • 4

    Погасить соду и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 1 чайная ложка
  • 5

    Добавить остывший растопленный маргарин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 250 г
  • 6

    Добавлять понемногу муку, тщательно перемешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 3 стакана
  • 7

    Нарезать на мелкие кусочки курагу, изюм и грецкие орехи и добавить в тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага:  по вкусу
    2. Изюм:  по вкусу
    3. Грецкие орехи:  по вкусу
  • 8

    Отправить в разогретую духовку. Готовность проверить старым добрым методом — спичкой.