ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кекс творожный с цедрой

11 порций

40 минут

Кекс творожный с цедрой — это гармония воздушной нежности и цитрусового аромата. Его корни уходят в европейскую кулинарию, где творожная выпечка ценится за свой мягкий вкус и питательность. Обогащённый лимонной и апельсиновой цедрой, он наполняется свежестью и легкой кислинкой, создавая утонченное сочетание сладости и цитрусового оттенка. Творожный кекс имеет влажную, бархатистую текстуру, а сахарная пудра придает ему завершённость, создавая ощущение домашнего уюта. Идеален как самостоятельный десерт к чашке ароматного чая или кофе, а также может стать отличным дополнением к праздничному столу. Его мягкость и насыщенный вкус делают его любимым угощением для всей семьи, а простота приготовления позволяет насладиться настоящей выпечкой без лишних хлопот.

Кекс творожный с цедрой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
377.9ккал
Белки
9грамм
Жиры
14.6грамм
Углеводы
52.9грамм
Ингредиенты
11порций
Шаги приготовления
  • 1

    Сахар и размягченное масло взбивать минут 7–8. Сахар не растворится, смесь будет «крошкой».

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 330 г
    2. Сливочное масло: 150 г
  • 2

    Добавить творог (зерновой, предварительно взбить погружным блендером) и взбивать до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 260 г
  • 3

    Яйца, взбитые в отдельной емкости, влить и размешать миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 4

    Добавить цедру 1 лимона и 1 апельсина, всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тщательно миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 1 штука
    2. Апельсины: 1 штука
    3. Пшеничная мука: 300 г
    4. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • 5

    Форму застелить пекарской бумагой. Выпекать в электродуховке при 170 градусах 35–40 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.