ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кекс цитрусовый

6 порций

30 минут

Цитрусовый кекс – это нежная, ароматная выпечка с нотками апельсина или лимона, которая воплощает уют британской кухни. Считается, что кексы начали набирать популярность в Англии еще в XVIII веке, когда выпечка с добавлением фруктов стала неотъемлемой частью традиционного чаепития. Этот кекс сочетает в себе сладость сахара, мягкость молока и воздушность теста благодаря разрыхлителю, а мак добавляет тонкую текстуру. Его свежий, легкий вкус идеально подходит для утреннего завтрака или послеобеденного чаепития. Готовится он просто: цедра цитрусовых придает выпечке особую освежающую нотку, а золотистая корочка делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Подается как самостоятельный десерт или с чашкой горячего чая, позволяя насладиться гармонией вкусов и текстур.

Кекс цитрусовый
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1124ккал
Белки
16.9грамм
Жиры
40.3грамм
Углеводы
175.7грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Растопить маргарин, всыпать сахар, перемешивать, пока сахар не растворится. Влить молоко, остудить. Вбить яйца, добавить пакетик разрыхлителя теста, муку и мак по вкусу. Хорошо перемешать, пока тесто не станет густым, как сметана.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 250 г
    2. Сахар: 3 стакана
    3. Молоко: 0.5 стакан
    4. Куриное яйцо: 4 штуки
    5. Разрыхлитель: 1 г
    6. Пшеничная мука: 4 стакана
    7. Мак:  по вкусу
  • 2

    Нарезать цедру апельсина (или лимона), добавить в тесто, хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цедра апельсина:  по вкусу
  • 3

    Смазать маргарином форму для запекания, вылить тесто. Печь при температуре 200–210 градусов около 35 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 250 г