Яблочный слоеный пирог с корицей
4 порции
45 минут
Яблочный слоеный пирог с корицей – изысканное лакомство, родом из французской кухни, воплощающее уют и теплоту домашнего очага. Этот десерт сочетает в себе нежность карамелизированных яблок, сладость сахара и изысканную пряность корицы, заключенные в хрустящей золотистой корочке из слоеного теста. Приготовленный по традиционному способу перевернутой выпечки, он раскрывает насыщенный аромат и восхитительный вкус. Идеально подходит к чашке свежезаваренного кофе или ароматного чая, пробуждая воспоминания о семейных ужинах и уютных вечерах. Этот пирог – простое, но элегантное угощение, способное украсить любой стол и подарить мгновения наслаждения каждому, кто попробует его.
1
В форму для запекания на дно выложить дольки масла, толщиной несколько миллиметров, на расстоянии друг от друга в пару сантиметров.
- Сливочное масло: 100 г
2
Равномерным слоем высыпать сахар. Выложить нарезанные дольками яблоки и посыпать корицей.
- Сахар: 150 г
- Яблоко: 4 штуки
- Молотая корица: 1 чайная ложка
3
Все это накрыть слоеным тестом и выпекать 20–30 минут до золотистого цвета. Дать остыть (тогда масло с сахаром превратится в карамель). При подаче кусочки перевернуть.
- Слоеное тесто: 1 кусок