Яблочная творожная запеканка
4 порции
45 минут
Яблочная творожная запеканка — это нежный и ароматный десерт, любимый многими поколениями в русской кухне. Сочетание творога, яблок и ванилина придаёт запеканке мягкость и лёгкую кислинку, идеально дополняемую сладостью. Исторически запеканки из творога были популярны в России как питательное и простое блюдо, доступное каждому. Яблоки добавляют свежесть и фруктовую нотку, а мука и манная крупа обеспечивают необходимую плотность. Готовится она просто: творог смешивают с яйцами, мукой и манкой, выкладывают в форму, украшают ломтиками яблок и запекают до золотистой корочки. Подаётся как самостоятельный десерт или с медом, вареньем или сметаной, делая утро уютнее и насыщеннее. Идеально подходит как для завтрака, так и для лёгкого ужина.
1
Творог размять в блендере, добавить яйца и ванилин, все тщательно перемешать.
- Творог: 800 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Ванилин: на кончике ножа
2
Добавить муку и манную крупу, перемешать.
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Манная крупа: 2 столовые ложки
3
Смазать растительным маслом противень, выложить полученную массу, сверху выложить дольками яблоки.
- Яблоко: 3 штуки
4
Отправить в разогретую духовку до готовности.
